Whiting

WHITING分好几种，常见的SAND WHITING,国内叫沙尖，竹尖，不知是品种不同还是其他原因，国内的沙尖常见的只有一指多宽，十几CM长，澳洲的WHITING合格SIZE在27CM,三四十公分的非常常见。

WHITING是种非常美味的鱼，清蒸，红烧，椒盐焗都非常好，肉质细，最好的是肉非常多，洋人也喜欢吃，华人鱼店里最贵时经常在20刀以上。

圣诞前后是Whiting的产卵季节，集中在通海的内湖里，沙滩上，内湾。特别是清晨和黄昏前后，一群群的Whiting顺着内湖通海的CHANNEL的水流到入海口，等着食物冲下来，红虫（BEACH WORM)是最好的GUN BAIT,一般鱼俱店都有得买 ，一块左右一条，很长的一条，可以剪成一段段的挂在长柄钩上，用小圆铅沉底和小长柄钩就可以钓到。

SIZE 要求：(sand only) 27 cm               20 in total * NSW